Spargel, Wild, Essig und Trockenfrüchte von unserem Hof, von Feld und Wald, direkt vor Ihrer Haustüre.

Beeren und Spargel v. Mentzingen $$ 01727609591 Züttlingerstr. 51, 74196 Neuenstadt

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    Stadtbergen

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Über Uns

Seit vielen Generation ist die Landwirtschaft ein Teil unserer Familie und hat sich ständig gewandelt. Unserer Spezialität heute ist die Produktion von Spargel und die Vermarktung von Wild. Wir lieben und leben Landwirtschaft und ernähren Sie nach höchsten Qualitätsstandards. MEHR ERFAHREN

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Gerne dürfen Sie unsere Waren jederzeit direkt ab Hof abholen. Immer Donnerstags liefern wir aus. Wurstwaren, Brand, Essig und Trockenfrüchte versenden wir auch gerne.
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Unsere Waren

Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00€) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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    Wildschwein

    Produktkategorie: Wildschwein

    Das Wildschwein kommt aus dem eigenen Revier in Neuenstadt-Bürg, oder aus den umliegenden Wäldern im Kocher-, Jagst- und Neckartal. Gefrorenes Wildschwein können wir leider nicht verschicken. MEHR ERFAHREN

    • Wildschweinbraten (aus der Keule, gefroren)

      9,20 - 44,39€

      400 - 1930g

      23,00€/kg

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    • Wildschweingulasch (gefroren)

      11,50€

      500g

      23,00€/kg

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    • Wildschweinlende (gefroren)

      5,87 - 22,08€

      170 - 640g

      34,50€/kg

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    • Wildschweinrücken (gefroren)

      15,00 - 22,20€

      500 - 740g

      30,00€/kg

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    Reh

    Produktkategorie: Reh

    Rehfleisch gilt als besonders gesund und bekömmlich. Zubereiten lässt es sich wie anderes Fleisch auch. Besonders einlegen vor der Zubereitung muss man es nicht. Wir finden: Einfach und schlicht ist manchmal am Besten, auch bei Wild. MEHR ERFAHREN

    • Rehgulasch (gefroren)

      16,50€

      500g

      33,00€/kg

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    • Rehkeule ohne Knochen (gefroren)

      15,00 - 18,00€

      500 - 600g

      30,00€/kg

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    • Rehknochen (gefroren)

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      2,25€/kg

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    • Rehrücken ohne Knochen (gefroren)

      15,20 - 32,00€

      380 - 800g

      40,00€/kg

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    Wurstwaren und Maultaschen vom Wild

    Produktkategorie: Wurstwaren

    Unsere Wildwurst und Mautlaschen werden nach traditioneller Metzgerskunst hergestellt. Seit vielen Jahren arbeiten wir hier zusammen mit der Hofmetzgerei Meister in Waldbach. MEHR ERFAHREN

    • Wildschwein Schinkenwurst im Glas

      3,90€

      200g

      3,90€/Stück

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    • Wildschwein Bratwurst im Glas

      3,90€

      200g

      3,90€/Stück

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    • Pfefferbeißer vom Wildschwein

      4,25€

      250g

      17,00€/kg

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    • Wildschwein Bratwurst geräuchert

      7,03€

      380g

      18,50€/kg

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    • Wildschwein Bratwurst gebrüht

      7,48€

      440g

      17,00€/kg

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    • Wildschwein Bratwurst gebrüht (gefroren - frisch auf Anfrage)

      7,48€

      440g

      17,00€/kg

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    • Wildschwein Salami

      10,00€

      500g

      20,00€/kg

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    • Wildschwein Schinken geräuchert

      4,00€

      100g

      40,00€/kg

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    • Maultaschen vom Wild

      0,00€

      0,00€/kg

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    Essig

    Produktkategorie: Essig

    Herausragende und einmalige Produkte – kreiert In Zusammenarbeit mit dem Weingut Martin Albrecht aus Flein. Aus eigenen Beeren hergestellt - samtig und voller Aromen.

    Gojibeeren-Essig: Bezeichnend ist sein tiefgründiges volles beeriges Aroma, das sich durch eine leichte Säure nachhaltig zu einer Geschmacksexplosion entfaltet. Die leichte Säure scheint den Aromen förmlich Flügel zu verleihen.
    Nur wenige Tropfen davon reichen, um Salaten das kleine Etwas zu verleihen. Dabei geben wir zum Schluss den Essig tröpfchenweise auf die fertigen Salate. Parmesanstückchen können Sie beispielsweise mit ein paar Tropfen des Balsams als Aperitif zu einem Glas Sekt reichen. Ebenso verleiht er unseren heimischen nussigen Linsen eine ganz besondere Note.
    Himbeer-Essig: Die Himbeere ist die Königin der Beeren – so heißt es zumindest. Im Geschmack dieses Balsam Essigs findet sich das Lebensgefühl, das wir empfunden haben, wenn wir während der Erntezeit durch unsere Plantage gegangen sind. Er schmeckt nach Sommer, voller tiefgründiger Himbeer-Aromen, ist samtig weich und gleichzeitig sorgt eine angenehme Säure für Leichtigkeit. Dieses runde Geschmackserlebnis scheint im Abgang zu voller Größe zu reifen. Hergestellt in der Essigmanufaktur unseres Vertrauens – Martin Albrecht in Flein, der gleichzeitig ein guter Freund von uns ist.
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    • Gojibeeren Balsamessig

      26,00€

      250g

      26,00€/Stück

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    • Himbeer Essig

      18,00€

      250g

      18,00€/Stück

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    Trockenobst

    Produktkategorie: Obst

    Wir trocknen im Moment Erdbeeren und Demeter-Gojibeeren vom Biohof v. Mentzingen. Erdbeeren und Gojibeeren werden schonend bei 40°C in unseren Dörröfen direkt am Hof getrocknet und abgepackt. Sie haben Rohkostqualität. MEHR ERFAHREN

    • Erdbeerchips

      4,00€

      30g

      4,00€/Stück

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    • Demeter-Gojibeeren (getrocknet)

      10,50€

      100g

      10,50€/Stück

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    Liköre & Spirituosen

    Produktkategorie: Liköre & Spirituosen

    Aus unseren eigenen Himbeeren und Gojibeeren haben wir diese Besonderheiten von Herrn Hinrich vom Assulzerhof in Billigheim brennen lassen. Vor allem der Gojibeeren- und der Himbeerbrand sind absolute Rarität unter den Bränden. Aus 50kg Himbeeren erhält man beispielsweise 1l Himbeerbrand. MEHR ERFAHREN

    • Gojibeeren-Brand

      11,00€

      100g

      11,00€/Stück

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    • Himbeerbrand

      37,50€

      300g

      37,50€/Stück

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    • Himbeerlikör

      18,00€

      500g

      18,00€/Stück

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    Präsentkorb & Gutschein

    Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein

    Sie möchten Ihren Freunden, Bekannten, Kunden, Mitarbeitern oder Verwandten eine Aufmerksamkeit der besonderen Art zukommen lassen? Wir haben für Sie ein Auswahl unserer Spezialitäten zusammengestellt. Sie möchten selber aus unseren Produkten eine Geschenkbox oder -Tüte zusammenstellen? Kein Problem, kontaktieren Sie uns einfach. MEHR ERFAHREN

    • Geschenkbox "Kleine Aufmerksamkeit"

      12,00€

      915g

      12,00€/Stück

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    • Geschenkbox "große Aufmerksamkeit"

      34,00€

      1605g

      34,00€/Stück

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    • Wildwurst-Box

      20,00€

      1515g

      20,00€/Stück

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    • Spezialitäten-Tüte

      47,50€

      2220g

      47,50€/Stück

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