Wildschweinbraten (aus der Keule, gefroren)
9,20 - 44,39 €
400 - 1930g
23,00 €/kg
Über Uns
Seit vielen Generation ist die Landwirtschaft ein Teil unserer Familie und hat sich ständig gewandelt. Unserer Spezialität heute ist die Produktion von Spargel und die Vermarktung von Wild. Wir lieben und leben Landwirtschaft und ernähren Sie nach höchsten Qualitätsstandards.
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Gerne dürfen Sie unsere Waren jederzeit direkt ab Hof abholen. Immer Donnerstags liefern wir aus. Wurstwaren, Brand, Essig und Trockenfrüchte versenden wir auch gerne.
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Züttlingerstr. 51
74196 Neuenstadt
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Wildschwein
Das Wildschwein kommt aus dem eigenen Revier in Neuenstadt-Bürg, oder aus den umliegenden Wäldern im Kocher-, Jagst- und Neckartal. Gefrorenes Wildschwein können wir leider nicht verschicken.
Wildschweinbraten (aus der Keule, gefroren)
9,20 - 44,39 €
400 - 1930g
23,00 €/kg
Wildschweingulasch (gefroren)
11,50 €
500g
23,00 €/kg
Wildschweinlende (gefroren)
5,87 - 22,08 €
170 - 640g
34,50 €/kg
Wildschweinrücken (gefroren)
15,00 - 22,20 €
500 - 740g
30,00 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Reh
Rehfleisch gilt als besonders gesund und bekömmlich. Zubereiten lässt es sich wie anderes Fleisch auch. Besonders einlegen vor der Zubereitung muss man es nicht. Wir finden: Einfach und schlicht ist manchmal am Besten, auch bei Wild.
Rehgulasch (gefroren)
16,50 €
500g
33,00 €/kg
Rehkeule ohne Knochen (gefroren)
15,00 - 18,00 €
500 - 600g
30,00 €/kg
Rehknochen (gefroren)
0,00 €
2,25 €/kg
Rehrücken ohne Knochen (gefroren)
15,20 - 32,00 €
380 - 800g
40,00 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Wurstwaren
Unsere Wildwurst und Mautlaschen werden nach traditioneller Metzgerskunst hergestellt. Seit vielen Jahren arbeiten wir hier zusammen mit der Hofmetzgerei Meister in Waldbach.
Wildschwein Schinkenwurst im Glas
3,90 €
200g
3,90 €/Stück
Wildschwein Bratwurst im Glas
3,90 €
200g
3,90 €/Stück
Pfefferbeißer vom Wildschwein
4,25 €
250g
17,00 €/kg
Wildschwein Bratwurst geräuchert
7,03 €
380g
18,50 €/kg
Wildschwein Bratwurst gebrüht
7,48 €
440g
17,00 €/kg
Wildschwein Bratwurst gebrüht (gefroren - frisch auf Anfrage)
7,48 €
440g
17,00 €/kg
Wildschwein Salami
10,00 €
500g
20,00 €/kg
Wildschwein Schinken geräuchert
4,00 €
100g
40,00 €/kg
Maultaschen vom Wild
6,21 - 7,97 €
460 - 590g
13,50 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Essig
Herausragende und einmalige Produkte – kreiert In Zusammenarbeit mit dem Weingut Martin Albrecht aus Flein. Aus eigenen Beeren hergestellt - samtig und voller Aromen.
Gojibeeren-Essig: Bezeichnend ist sein tiefgründiges volles beeriges Aroma, das sich durch eine leichte Säure nachhaltig zu einer Geschmacksexplosion entfaltet. Die leichte Säure scheint den Aromen förmlich Flügel zu verleihen.
Nur wenige Tropfen davon reichen, um Salaten das kleine Etwas zu verleihen. Dabei geben wir zum Schluss den Essig tröpfchenweise auf die fertigen Salate. Parmesanstückchen können Sie beispielsweise mit ein paar Tropfen des Balsams als Aperitif zu einem Glas Sekt reichen. Ebenso verleiht er unseren heimischen nussigen Linsen eine ganz besondere Note.
Himbeer-Essig: Die Himbeere ist die Königin der Beeren – so heißt es zumindest. Im Geschmack dieses Balsam Essigs findet sich das Lebensgefühl, das wir empfunden haben, wenn wir während der Erntezeit durch unsere Plantage gegangen sind. Er schmeckt nach Sommer, voller tiefgründiger Himbeer-Aromen, ist samtig weich und gleichzeitig sorgt eine angenehme Säure für Leichtigkeit. Dieses runde Geschmackserlebnis scheint im Abgang zu voller Größe zu reifen. Hergestellt in der Essigmanufaktur unseres Vertrauens – Martin Albrecht in Flein, der gleichzeitig ein guter Freund von uns ist.
Gojibeeren Balsamessig
26,00 €
250g
26,00 €/Stück
Himbeer Essig
18,00 €
250g
18,00 €/Stück
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Obst
Wir trocknen im Moment Erdbeeren und Demeter-Gojibeeren vom Biohof v. Mentzingen. Erdbeeren und Gojibeeren werden schonend bei 40°C in unseren Dörröfen direkt am Hof getrocknet und abgepackt. Sie haben Rohkostqualität.
Erdbeerchips
3,50 €
30g
3,50 €/Stück
Demeter-Gojibeeren (getrocknet)
10,50 €
100g
10,50 €/Stück
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Liköre & Spirituosen
Aus unseren eigenen Himbeeren und Gojibeeren haben wir diese Besonderheiten von Herrn Hinrich vom Assulzerhof in Billigheim brennen lassen. Vor allem der Gojibeeren- und der Himbeerbrand sind absolute Rarität unter den Bränden. Aus 50kg Himbeeren erhält man beispielsweise 1l Himbeerbrand.
Gojibeeren-Brand
11,00 €
100g
11,00 €/Stück
Himbeerbrand
37,50 €
300g
37,50 €/Stück
Himbeerlikör
18,00 €
500g
18,00 €/Stück
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein
Sie möchten Ihren Freunden, Bekannten, Kunden, Mitarbeitern oder Verwandten eine Aufmerksamkeit der besonderen Art zukommen lassen? Wir haben für Sie ein Auswahl unserer Spezialitäten zusammengestellt. Sie möchten selber aus unseren Produkten eine Geschenkbox oder -Tüte zusammenstellen? Kein Problem, kontaktieren Sie uns einfach.
Geschenkbox "Kleine Aufmerksamkeit"
12,00 €
915g
12,00 €/Stück
Geschenkbox "große Aufmerksamkeit"
34,00 €
1605g
34,00 €/Stück
Wildwurst-Box
20,00 €
1515g
20,00 €/Stück
Spezialitäten-Tüte
47,50 €
2220g
47,50 €/Stück
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